Os antioxidantes são como os heróis desconhecidos do corpo nas hostilidades em oposição a estresse oxidativo-aqueles que as espécies reativas de oxigênio exigentes (ERO) geradas por exposição fotográfica, metabolismo e até mesmo vida verdadeiramente vivendo. Quando esses ROS entram em overdrive, são como pequenas bolas de demolição esmagando células, gorduras terríveis, proteínas e DNA, que aceleram o envelhecimento da pele, a inflamação e todos os tipos de problemas de condicionamento físico de longo prazo. Para nossa sorte, o físico tem uma defesa dupla: enzimas e compostos não enzimáticos que se reúnem para manter os assuntos sob controle.
Antioxidantes enzimáticos, por exemplo, superóxido dismutase (SOD), catalase (CAT), glutationa peroxidase (GSH - PX) e glutationa redutase (GR), características em um passo coordenado - por meio da maneira de neutralizar as EROs. A SOD serve como a barreira preliminar, retrabalhando os radicais do superóxido em peróxido de hidrogênio. Então, o CAT decompõe esse peróxido de hidrogênio em água e oxigênio inocentes. Além disso, o GSH - PX recebe livres de peróxido de hidrogênio e peróxidos naturais por meio do uso de glutationa diminuída (GSH). No momento idêntico, o GR regenera o GSH de sua estrutura oxidada (GSSG), certificando-se de que um mobiliário ininterrupto desse antioxidante crucial. Essas enzimas funcionam coletivamente sinergicamente para impedir que os danos oxidativos dos componentes móveis, mantendo a integridade dos poros e a pele e atrasando a aparência de sinais e sintomas de envelhecimento, como rugas e perda de poros e elasticidade da pele.
Os antioxidantes enzimáticos funcionam como uma linha de reunião de precisão. Veja a superóxido dismutase (SOD), por exemplo-é o primeiro respondedor, pegando esses radicais perigosos de superóxido e transformando-os em peróxido de hidrogênio. Em seguida, a catalase (CAT) entra como uma tripulação de limpeza, quebrando esse peróxido de hidrogênio em água inocente e oxigênio. Enquanto isso, a glutationa peroxidase (GSH-PX) utiliza uma molécula considerada como GSH para limpar qualquer peróxido restante, e a glutationa redutase (GR) é como uma planta de reciclagem, transformando GSSG usado assim que maior em GSH. Juntos, eles são como uma bolha defesa de nossas células, mantendo a pele fácil e afastando esses sinais e sintomas do envelhecimento.
A vitamina C é a maravilha solúvel em água, não apenas neutraliza a ERO, mas também recarrega a vitamina E e a glutationa cansada, como um carregador de bateria para suas células. A vitamina E, a amiga solúvel em gordura, acampamentos em membranas celulares para afastar a peroxidação lipídica, unindo-se a C como um casal antigo que se pega. A coenzima Q10 é uma potência, mas nossos corpos fazem menos com a idade, de bom tempo, um pouco de salmão ou fígado pode completar esses níveis. Depois, há glutationa, o desintoxer final; Carotenóides como o beta-caroteno, que cortam as reações da cadeia de oxidação, como cortar uma corrente quebrada; e selênio, o minúsculo mineral que alimenta GSH-PX, lembrando-nos por que uma dieta cheia de nozes, frutos do mar e legumes arco-íris.
Na cuidados com a pele, as marcas estão colocando vitaminas C e E na frente e no centro em soros e filtros solares, basicamente armando a pele contra danos por UV como um escudo. Nos suplementos, a glutationa e o selênio são All-Stars para combater o envelhecimento e a doença de todo o corpo. Os cientistas estão ficando criativos demais para pensar lipossomos que transportam antioxidantes diretamente para onde são necessários, ou novas moléculas como o metalotioneína que podem ser a próxima grande novidade. Trata-se de conhecer o que as pessoas querem: maneiras reais e apoiadas pela ciência de parecer e se sentir melhor, misturando inteligência com o kit de ferramentas da natureza.
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